La farine d'avoine savoureuse va souffler votre esprit (et vous faire économiser de l'argent)

La farine d'avoine est le champion des petits déjeuners sains et frugaux, mais dernièrement, le traditionnel repas du matin est sorti de son moule. La farine d'avoine salée est une nouvelle tendance dans le monde des blogs de cuisine, et c'est un peu le génie. La farine d'avoine est un aliment de base très frugal, la plupart des épiceries vendent 48 onces d'étalage hors marque pour environ 2,50 USD et même des options sans gluten biologiques et certifiées sont disponibles. encore abordable. Si vous avez une option de stockage en vrac, voyez par vous-même à quel point l'avoine en vrac peut être aussi bon marché que 1 $ la livre.

Si vous êtes prêt à adopter les flocons d'avoine comme nouvel aliment de base pour votre dîner, voici trois recettes de flocons d'avoine salées et frugales que vous devez essayer.

Gruau au bacon et au cheddar

Crème d'avoine au bacon et cheddar: Gracieuseté de Mary Sauer

Ingrédients:

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 3 tasses d'eau
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Sel poivre
• 8 tranches de bacon hachées et frites
• 1 tasse de cheddar fort, râpé

Cuire l'avoine comme indiqué sur l'emballage. Retirer du feu, mélanger le beurre, le sel et le poivre encore chaud. Servir dans quatre bols et garnir de bacon et de cheddar râpé. Pour 4 personnes.

Gruau Huevos Rancheros

Crédits à l'avoine Huevos Rancheros: Gracieuseté de Mary Sauer

Ingrédients:

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 3 tasses d'eau
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Sel poivre
• 4 oeufs, frits sur facile
• 2 avocats
• salsa
• Coriandre
• Crème fraîche

Cuire l'avoine comme indiqué sur l'emballage. Retirer du feu, mélanger le beurre, le sel et le poivre encore chaud. Servir dans quatre bols et garnir avec un œuf au plat, la moitié d'un avocat, la salsa, la coriandre et la crème sure. Pour 4 personnes.

Gruau aux champignons parmesan

Avoine au Parmesan et aux Champignons: Gracieuseté de Mary Sauer

Ingrédients:

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 3 tasses d'eau
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Sel poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse de champignons portabella, tranchés
• 4 feuilles de bette à carde (ou n'importe quel vert), hachées
• 1 tasse de parmesan, râpé

Cuire les flocons d'avoine comme indiqué sur l'emballage. Retirer du feu et incorporer le beurre, le sel et le poivre encore chaud. Servir dans quatre bols et réserver. Faire cuire les champignons dans l'huile d'olive, en ajoutant des légumes pour que la dernière minute se flétrit légèrement. Garnissez les flocons d'avoine de champignons, de légumes verts et d'une généreuse pincée de parmesan. Pour 4 personnes.

En ce qui concerne les garnitures à l'avoine, le ciel est la limite. Inspirez-vous de ces recettes en essayant de nouvelles combinaisons jusqu'à ce que vous trouviez votre recette de gruau frugal et savoureuse préférée.