Que vous souhaitiez éviter les achats d'épicerie pour gagner du temps ou de l'argent, des recettes étonnantes peuvent généralement être créées à l'aide de ce qui est déjà dans votre garde-manger. Cette recette de poulet thaï au beurre d'arachide utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà. Et si vous n'avez pas déjà de beurre de cacahuète et de sauce de soja à la volée, sortez-en et prenez-en un peu plus tôt. Ces deux ingrédients sont polyvalents et délicieux et peuvent être utilisés dans une variété de recettes.
La recette suivante en sert deux et dure environ 30 minutes. Si vous voulez vraiment avoir envie, ajoutez le poulet à une enveloppe de laitue pour un repas délicieux, rapide, sain et surtout: pas cher.
- Mélanger le beurre d'arachide, le citron vert, la sauce soja, l'ail, les flocons de poivron rouge, la coriandre, les noix de cajou et le gingembre (le cas échéant) dans un robot culinaire ou un bol. La sauce doit avoir une consistance épaisse, un peu plus fluide que le beurre de cacahuète, car vous voulez que la sauce adhère au poulet.
- Mettez quelques cuillères à soupe du mélange dans un récipient et mettez de côté. Ceci sera utilisé plus tard comme plongeon.
- Couper la poitrine de poulet en tranches et mélanger avec le reste de la sauce. Assurez-vous que la sauce recouvre bien le poulet.
- Réchauffer la poêle avec une fine couche d'huile végétale. Ajouter le poulet et cuire (environ 10-12 minutes).
- Utilisez la sauce au beurre d'arachide qui a été mise de côté comme trempette.
- Servir avec des nouilles ou une salade. Prendre plaisir!
Voici un conseil: assurez-vous de préparer suffisamment de restes pour le déjeuner du lendemain. Croyez-moi, c'est ce bon.