Les jours sont numérotés pour des pailles en plastique dans le café préféré du monde. Starbucks a annoncé lundi qu'il éliminerait progressivement les pailles pour les boissons froides d'ici 2020, offrant à la place un couvercle repensé et des options de paille plus respectueuses de l'environnement. Cela pourrait signifier 1 milliard de moins de pailles en plastique dans les décharges, les océans et les poubelles dans les 18 mois.
C'est un engagement majeur pour l'entreprise, non sans controverse. Les activistes des droits des personnes handicapées affirment que les pailles en plastique sont essentielles pour garantir aux personnes handicapées et à certaines personnes âgées une alimentation indépendante et une boisson saine. Certains environnementalistes soulignent que cibler les pailles en plastique ne réduira pas suffisamment les déchets qui polluent les voies navigables et nuisent à la faune. D'autres encore affirment que les principaux responsables de la détérioration de l'océan sont encore à l'abri - à savoir le secteur de la pêche commerciale.
Ces conversations peuvent sembler difficiles à naviguer, en particulier lorsque le cœur de chacun semble être au bon endroit. Il est vrai que l’industrie souffre plus de dommages à l’environnement que de consommateurs individuels. Cela dit, il y a peu de mal à faire ce que vous pouvez pour aider, surtout si vous comprenez comment vous contribuez à divers systèmes. (Un exemple: le recyclage n’est pas aussi simple que nous le souhaiterions tous, mais utiliser des ustensiles réutilisables ou des bouteilles d’eau, par exemple, crée une habitude axée sur la conservation.)
Starbucks espère ouvrir la voie en matière de développement durable. Peut-être qu’à la fin de la décennie, nous considérerons vraiment les pailles en plastique comme du passé et du gauche. Quoi qu’il en soit, il n’est pas difficile de peser votre engagement envers le monde qui vous entoure, votre besoin de commodité et de décider de temps à autre que vous pouvez choisir la solution de facilité. Les choix individuels importent, mais les environnementalistes n'ont pas tort: ce sont les gros joueurs qui ont besoin d'assainir leur comportement.