Table des matières:
- 1. La production d’avocat détruit systématiquement les forêts du Mexique
- 2Les cartels de drogue mexicains tuent des avocats
- 3. Les avocats ont besoin d'une quantité absolue d'eau pour se développer
- 4. Le Mexique n’est pas le seul endroit où les avocats attisent la violence
Avocat sur un toast dans l'un des plaisirs les plus inattendus, mais simples de la vie. Alors ça pourrait être un choc quand je vous dis de vous arrêter, arrêtez ce plaisir maintenant, bon sang. Les avocats, semble-t-il, sont directement responsables de maladies catastrophiques non seulement pour l'environnement, mais également pour la vie humaine. Vous pouvez parler de tout ce que vous voulez sur les "super aliments" et les "bonnes graisses", mais ces fruits crémeux que vous fracasez avec de la feta et que vous frottez sur votre levain (ou payez un café artisanal de 20 $ à faire pour vous), sont détruire littéralement la planète.
Les végétaliens et les végétariens éthiques devraient savoir que ce n’est pas uniquement la viande qui est responsable des forêts abattues, des ressources naturelles gaspillées et de la mort sans motif. Les avocats, qui peuvent vous coûter entre 2 et 4 dollars par pièce selon l'endroit où vous vivez, sont tout aussi responsables des calamités susmentionnées. Ainsi, même si manger de manière éthique n’est pas une priorité pour vous, votre porte-monnaie vous remerciera d’avoir laissé les avocats de votre liste de magasinage hebdomadaire. Voici exactement pourquoi vous devriez arrêter de consommer les avocats immédiatement et pourquoi ce n’est pas un avis aussi controversé. Alors écris ce nacho empilé de guacamole et écoute.
1. La production d’avocat détruit systématiquement les forêts du Mexique
La plupart des avocats américains viennent du Mexique. Cela a quelque chose à voir avec le fait que le peso a chuté de 16% par rapport au dollar américain l'année dernière, alors que le prix des avocats est passé de 86 cents à 1,10 $ - ce qui signifie que le taux de change a rendu les avocats mexicains plus souhaitables pour les clients américains. que le fruit produit localement. Alors que la demande monte en flèche et que les avocats prospèrent dans les mêmes conditions que les pins et les sapins, une grande partie du Mexique est en train d'être déboisée pour faire place à votre futur smoothie vert.
L'amincissement drastique des forêts mexicaines constitue également une menace pour le papillon monarque (originaire de la région) et accueille des infrastructures lourdes telles que des routes, des camions et des machines qui érodent et polluent l'environnement naturel. Ajoutez à cela la soif exigeante des avocats (qui est presque deux fois plus importante que la forêt naturelle, mais plus encore à ce sujet plus tard) et de nombreux mythes du Mexique, des ruisseaux de montagne immaculés sont également asséchés.
2Les cartels de drogue mexicains tuent des avocats
La destruction de la forêt n'est pas le seul impact visible et dévastateur de la production d'avocat au Mexique. Une grande partie de l'agriculture d'avocat au Mexique a lieu à Michoacán, une zone contrôlée par le cartel de la drogue de Caballeros Templarios. Le cartel exige un paiement en pourcentage des revenus des agriculteurs locaux, taxe les fruits vendus ainsi que les terres agricoles et tue souvent des personnes et leurs familles qui ne coopèrent pas. Oui, des gens meurent d'envie de vos avocats mexicains.
3. Les avocats ont besoin d'une quantité absolue d'eau pour se développer
Je sais ce que vous pensez: "Mais nous n'avons pas besoin d'acheter des avocats mexicains! Nous pouvons acheter des avocats d'origine locale et issus de l'agriculture biologique provenant de pays tels que la Californie! Ensuite, nous pouvons manger des avocats sans éthique ni culpabilité!" Bien essayé. Les avocats consomment environ 74 litres d'eau pour produire une livre. La Californie connaît une terrible sécheresse. Il n'est donc pas idéal de dépenser le peu d'eau qui reste dans un état de plus en plus aride pour cultiver des avocats. Et au Mexique, nous savons déjà que les ressources naturelles des exploitations d’avocats sont en train de s’épuiser, tandis qu’au Chili, de précieuses eaux souterraines sont utilisées pour arroser les cultures.
4. Le Mexique n’est pas le seul endroit où les avocats attisent la violence
En Nouvelle-Zélande, un seul avocat peut rapporter jusqu'à 6 dollars. En raison de la forte augmentation de la demande d'avocats au cours de la dernière année et de l'ajout de 96 000 ménages néo-zélandais à leurs listes de courses hebdomadaires, les producteurs d'avocats locaux ont été incapables de faire face aux nouvelles demandes du marché. En conséquence, les voleurs ont volé les avocats directement des fermes sous le couvert de la nuit. Depuis janvier 2016, près de 40 vols ont été signalés, et jusqu'à 350 avocats ont été volés à chaque fois. Ce n'est pas seulement un problème pour les agriculteurs qui perdent leur pain et beurre de beurre, mais pour ceux qui achètent ces avocats du marché noir, qui peuvent ne pas être mûrs ou même être nettoyés avec des toxines provenant de pesticides encore sur la peau.