Combien d'entre nous avons programmé nos alarmes pour une séance d'entraînement brillante et précoce, puis sont allés au gymnase sans rien dans notre estomac? Coupable, au moins ici. La science nous dit depuis longtemps que boire de la caféine avant l'entraînement peut aider à améliorer les performances - mais nutritionnistes, entraîneurs et scientifiques ont également estimé que nous devrions nous abstenir de prendre de la caféine pendant des semaines avant un grand événement afin de récolter les bénéfices de le jour de la caféine-choc. Une nouvelle étude nous dit maintenant que ce n'est pas vrai.
En résumé, la caféine est évidemment un stimulant. Environ une heure avant l’exercice, les performances sont légèrement plus fortes et plus rapides. Ceci est principalement dû au fait que lorsque la caféine est présente dans le corps, il est plus facile pour les muscles de brûler la graisse corporelle. Cela permet également aux personnes de se sentir plus éveillées et plus alertes, ce qui peut faciliter l'exercice.
Selon une nouvelle étude récemment publiée dans le Journal de physiologie appliquée par le professeur brésilien Bruno Gualano, les gens peuvent boire de la caféine tous les jours et recevoir quand même un regain de caféine lorsque la concurrence le leur demande. Avant les résultats de cette étude, des jeûnes à la caféine avaient été recommandés avant un grand événement, afin que la caféine soit plus efficace le jour où elle était vraiment nécessaire.
Pour vérifier si cela était nécessaire ou non, Gualano et ses collègues ont recruté 40 cyclistes de compétition. Comme Nourriture et vin dites-le, "les coureurs ont d'abord été interrogés sur leur consommation régulière de caféine, puis divisés en un groupe à faible teneur en caféine, un groupe à teneur en caféine modérée et un groupe à teneur élevée en caféine. Ils ont ensuite été invités à retourner au laboratoire trois fois Avant le premier essai, chacun recevait un comprimé de caféine. Avant le deuxième essai, il recevait un comprimé similaire à un placebo composé uniquement de gélatine et de caféine. Aucun comprimé n'a été administré avant le dernier trajet."
Les résultats ont montré que tous les cyclistes ont bénéficié d’une amélioration de leurs performances en caféine. Ou, comme le dit Gualano, "Peu importe l'apport habituel de caféine dans l'alimentation, une supplémentation aiguë en caféine peut améliorer les performances." Cependant, il y avait quelques lacunes dans cette étude, à savoir que l'étude a été réalisée uniquement sur les hommes et les hommes en bonne santé. L'autre inconvénient est que vous ne pouvez pas simplement consommer de la caféine à l'infini sans sombrer dans les effets secondaires néfastes, notamment les palpitations cardiaques, les maux d'estomac et la nervosité.
En réalité, un homme ne devrait pas sortir et boire toute la caféine juste pour chasser un trophée, mais du même coup, une privation de caféine n'est pas nécessaire non plus. Alors continuez à boire votre caféine (avec modération, bien sûr). Cela pourrait vous aider à gagner.