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Si vous organisez une fête avec une longue liste d'invités, essayer de planifier un repas qui satisfera tout le monde sans dépasser le budget peut être une tâche ardue. Cependant, en achetant en gros et en faisant preuve d'un peu de créativité, vous pouvez proposer à votre foule des repas bon marché qui seront délicieux sans casser votre tirelire.
Buffet de salades taco
En plus d'être bon marché, ce repas nécessite peu de cuisson et de préparation de votre part. Avant la fête, faites sauter une quantité appropriée de boeuf haché avec le mélange d’assaisonnement pour tacos, puis faites chauffer quelques boîtes de haricots Pinto ou rein. Préparez une table de buffet en commençant par des assiettes et quelques grands sacs de croustilles tortillas à une extrémité. Placez le boeuf sauté à côté des chips. Les invités peuvent se déplacer sur la table en prenant des frites, puis en ajoutant le bœuf, les haricots, leur choix de fromage râpé, de laitue, de tomates et d'oignons en dés ou de pico de gallo acheté en magasin, d'olives, de crème sure et de salsa.
Dîner italien
Ce grand repas comporte plusieurs plats pour donner le choix à vos invités, mais prend le même temps de préparation qu'un seul repas. Achetez différents types de pâtes sèches, comme les spaghettis, les fettucini, les penne et les rigatoni. Préparez chaque plaine et placez-la dans des bols séparés. Réchauffez plusieurs pots de sauce à spaghetti préparée, puis divisez la sauce en trois ou quatre bols différents. Ajoutez un ingrédient unique à chaque bol, tel que du bœuf haché sauté dans un, de l'ail rôti dans le second et des champignons et des épinards sautés dans le troisième. Servir avec une salade César et du pain à l'ail grillé. Les clients peuvent choisir leurs propres pâtes et sauce pour créer un repas qu'ils apprécieront.
Fête des pieds
Les hot dogs sont considérés comme l’un des types d’aliments les moins chers à acheter en vrac, mais ils peuvent aussi être un peu fades. Respectez votre budget tout en faisant de votre repas de hot-dog quelque chose de spécial. Achetez quelques paquets de hot-dogs et de brioches à pied sur le gril lorsque les invités arrivent. Avant la fête, proposez une variété de choix abordables mais créatifs. En plus de la choucroute, du chili, du nacho et de la relish attendus, essayez de préparer du guacamole, de la salsa, des poivrons grillés, de l'houmous, du chutney, de la sauce barbecue ou de la salade d'olives. Les clients peuvent proposer leurs propres combinaisons amusantes. Servir avec des frites et de la salade de chou.