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Je veux avant tout économiser de l'argent partout où je peux - mais parfois le vieil adage sonne juste: vous en avez pour votre argent.
Il est particulièrement important de connaître le contenu des aliments que vous achetez, car vous les consommerez. Acheter des ingrédients de qualité signifie dépenser un peu plus d’argent et, espérons-le, renoncer aux ingrédients nocifs qui apparaissent dans les produits d’alimentation imitables et au rabais.
Huile d'olive
Selon le journaliste Tom Mueller, 70% de l'huile d'olive extra vierge vendue a été mélangée à des huiles moins chères telles que l'huile de tournesol et de canola. L'huile est ensuite décolorée chimiquement, re-colorée, puis aromatisée pour ressembler et goûter à l'huile d'olive.
Votre meilleur choix est d'acheter de l'huile d'olive artisanale et produite localement, qui est beaucoup plus susceptible d'être de l'huile d'olive authentique. Puisque l'huile d'olive est utilisée comme ingrédient de base dans de nombreuses préparations, des vinaigrettes aux marinades, il est important qu'elle soit d'une qualité irréprochable.
L'huile d'olive authentique est plus saine pour la santé et a meilleur goût, ce qui vaut la peine de débourser de l'argent supplémentaire. Cette étude de UC Davis a classé quelques huiles, et Lucini semble être une valeur sûre.
Mon chéri
L'huile d'olive n'est pas le seul produit mal étiqueté. Le miel bon marché est souvent sucré avec du sirop de maïs pour masquer le manque de saveur du produit. Si vous vraiment voulez obtenir le meilleur produit de miel disponible pour vous, optez pour le miel brut, qui est bourré de nutriments. Les abeilles sont occupées dans tout le pays pour nous préparer un délicieux miel. Trouvez ici où trouver les meilleures choses près de chez vous.
Viande sans antibiotique ni hormone
Il est vrai que la viande sans hormones et sans antibiotiques coûte beaucoup plus cher, mais elle est également bien meilleure pour l'environnement, les animaux et votre santé. Bonus: de nombreuses personnes affirment que la viande sans hormones ni antibiotiques a meilleur goût.
Chocolat
Regardons les choses en face: le chocolat bon marché n'est pas très bon. Et le mauvais chocolat est pire que pas de chocolat du tout. Les barres de chocolat Budget n'utilisent pas de beurre de cacao, mais elles regorgent d'huiles moins chères qui en altèrent le goût et la texture.
En faisant des folies sur un chocolat coûteux qui utilise de vrais ingrédients, vous remarquerez que le chocolat a non seulement un meilleur goût, mais se sent aussi mieux dans la bouche.