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L'achat d'un concentré de thé glacé peut être difficile pour votre portefeuille. De plus, vous n’avez aucun mot à dire sur ce qui entre dans le mélange, ce qui rend difficile la recherche d’un concentré de thé glacé si vous avez des besoins diététiques particuliers. En fabriquant et en mettant en conserve votre propre concentré, vous pouvez créer du thé glacé adapté au degré de douceur que vous aimez, en utilisant la variété de thé que vous désirez, sans les produits chimiques supplémentaires que vous pourriez trouver dans les concentrés achetés en magasin. Préparer son propre concentré de thé glacé est aussi simple que de faire bouillir de l'eau.
Étape
Laver et stériliser les bocaux en verre, les bandes et les couvercles. Vous pouvez stériliser les bocaux en verre dans de l’eau bouillante, mais stériliser les bandes et les couvercles dans de l’eau frémissante.
Étape
Faites bouillir 10 tasses d'eau dans la marmite.
Étape
Placez 20 sachets de thé dans l'eau. Trempez le thé jusqu'à 15 minutes.
Étape
Retirez les sachets de thé de la casserole et ajoutez le sucre et le citron.
Étape
Amener le mélange à ébullition.
Étape
Versez délicatement le concentré dans les pots stériles et fixez les couvercles et les bandes.
Étape
Placez les pots remplis dans une marmite d'eau bouillante, couvrez le pot avec de l'eau et laissez bouillir pendant 15 minutes.
Étape
Retirez les bocaux de la conserve à l'aide d'une pince et laissez-les refroidir.
Étape
Versez trois à quatre parties d'eau pour chaque partie de concentré de thé glacé, en fonction de la douceur de votre boisson, lors de la préparation du thé glacé. Par exemple, si vous utilisez 1 tasse de concentré, vous aurez besoin de 3 à 4 tasses d'eau.
Étape
Réfrigérez les bocaux ouverts du concentré de thé glacé que vous avez mis en conserve jusqu'à trois semaines. Les canettes non ouvertes n'ont pas besoin de réfrigération.